Cara membuat bubuk cabai pedas sendiri di rumah

Cobalah cara membuat bubuk cabe pedas berikut ini, jika Anda salah seorang penggemar makanan pedas.
cabe bubuk, Kuliner, makanan, masakan, membuat cabe bubuk, resep cabe bubuk, tips memasak,

Perlu diketahui bahwa bagi orang indonesia, makanan yang rasanya kurang pedas terasa kurang nikmat. Makanan yang rasanya pedas akan meningkatkan selera makan sehingga membuat makan lebih banyak.

Sebab itulah cabai ataupun serbuk cabe merupakan salah satu bagian dari solusi terbaik buat mengatasinya. Dalam hal ini Anda bisa memasak  atau membuat sendiri bubuk cabai ini menggunakan cara yang praktis. Mari simak tahapannya berikut ini.

Siapkan bahan


  • Setelah menyiapkan seluruh bahan yang akan digunakan, kemudian segera bersihkan cabai.
  • Kemudian, buang isi cabai merah besar yang akan digunakan.Hal ini bertujuan untuk menghindari rasa pahit pada serbuk cabai. Kemudian potong-potong cabai menjadi 2 bagian besar.

Panggang cabe

  • Siapkan pemanggang, serta letakkan cabe pada loyang serta panggang selama sekitar empat menitan pada suhu 150 derajat celcius.
  • Lanjut, masukkan jintan yang telah disangrai hingga berubah warna sekitar 2-3 mnt. Jintan yang digunakan menggunakan perbandingan 1 : 10 dengan cabe.
  • Kemudian, dinginkan kedua bahan tadi, lalu haluskan menggunakan blender kemarau sampai benar-benar halus.

Penyimpanan dan penggunaan

  • Bubuk cabai pun siap disimpan pada wadah rapat udara dan Anda dapat menggunakannya kapan saja.
  • Tidak perlu khawatir lagi ketika makanan Anda terasa kurang pedas. Anda tinggal menaburkan cabe bubuk buatan sendiri ini.

Image Credit : https://goo.gl/q2FVfK
Article source : https://goo.gl/8QrC63

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel